مشهورترین رژیم های غذایی در دنیا【سال1403】⚡

مشهورترین رژیم‌ های غذایی در دنیا کدام است؟ شاید یکی از جامع‌ ترین و بنیادی‌ ترین سوال‌ های همه‌ ما برای کاهش وزن و حفظ سلامتی بدن این عنوان باشد که همه نیز به دنبال پاسخی شایسته در رابطه با آن هستیم. این روزها برخورداری از یک تناسب اندام ایده آل و همچنین حفظ سلامتی بدن جزو یکی از دغدغه‌ های اصلی بسیاری از افراد تبدیل شده است که به دلیل نبود تحرک و رژیم غذایی نامناسب در معرض چربی و بیماری‌ های مختلف قرار می‌ گیرند. به همین خاطر ما قصد داریم در رابطه با بهترین و ایده آل‌ ترین رژیم‌ های غذایی در دنیا با شما به گفت و گو بپردازیم. اگر سلامتیتان برای شما اهمیت دارد، با ما همراه باشید.

رژیم غذایی چیست و چه اهمیتی دارد؟

قبل از اینکه در رابطه با مشهورترین رژیم‌ های غذایی در دنیا به گفت وگو بپردازیم؛ بد نیست اطلاعاتی در رابطه با این که در کل رژیم غذایی چیست و چه مزایایی در سلامتی انسان‌ ها دارد، صحبت کنیم. معمولا بسیاری از افراد این برداشت‌ ها را از رژیم غذایی دارند که رژیم به معنای محدودیت‌ ها و ممنوعیت‌ ها در تغذیه می‌ باشد. این تعریف کاملا غلط است. منظور از رژیم غذایی ارائه‌ یک الگوی سالم در مصرف غذا و تغذیه می‌ باشد. یعنی رژیم غذایی به میزان مصرف کلیه غذاها و انتخاب صحیح آن‌ ها بستگی دارد و محدودیت‌ ها نیز در آن به معنای جنبه‌ ای از رژیم غذایی است که نباید بر روی آن ها تمرکز خود را قرار داد.

در این رژیم غذایی ویتامین‌ های مورد نیاز بدن و به طور کلی عناصر غذایی که بدن به آن نیاز دارد، مورد تامین قرار می‌ گیرد که می‌ توانیم به انواع گیاه خواری، وگان، رژیم بدون گلوتن، رژیم مبتنی بر گروه خونی و مدیترانه‌ ای اشاره کنیم. رژیم غذایی عاملی است که منجر به بهبود سلامتی بدن، حفظ شادی و انرژی در بدن و پایین آوردن سطح کلسترول جهت کاهش بسیاری از بیماری‌ ها و مشکلات فردی می‌ گردد.

اگر شما یک رژیم غذایی مناسب سرشار از ویتامین، پروتئین و مواد معدنی داشته باشید، به کاهش دیابت نوع 2 و جلوگیری از بروز آن کمک کرده و عملکرده شناختی شما نیز تقویت می‌ گردد. این رژیم‌ ها در کاهش بیماری‌ های قلبی بسیار موثر بوده که شامل چند درصد پروتئین، کربوهیدرات های پیچیده، چربی‌ های ضروری سالم و آب هستند. برای دریافت مشهورترین رژیم های غذایی در دنیا می توانید به بهترین دکتر تغذیه در تهران مراجعه کنید.

معرفی معروف ترین رژیم های غذایی دنیا

حقیقت این است که برای داشتن یک رژیم غذایی سالم و مناسب حتما باید به بهترین دکتر تغذیه در ایران مراجعه کنید؛ زیرا ممکن است آنچه که برای دیگری مفید می‌باشد، برای شما سودمند نباشد. به همین خاطر پیشنهاد می‌ کنیم، رژیم غذایی خود را زیر نظر متخصصان تغذیه پیش ببرید. حال ما در ادامه به 5 تا از معروف‌ ترین رژیم‌های غذایی در دنیا اشاره خواهیم کرد که بسیار سودمند و مفید هستند:

رژیم کتوژنیک: آیا تا به حال در رابطه با رژیم کتوژنیک چیزی شنیده‌ اید؟ این رژیم یکی از پرطرفدارترین رژیم‌ های لاغری است که در آن غذاهای پرچرب به همراه کربوهیدرات بسیار کم مصرف می‌ شود. در واقع هدف این رژیم این است که با پایین نگه داشتن وزن بدن بتواند فرد را به یک وضعیت متابولیکی به اسم کتو برساند.

وقتی که شما در سطح کتوژ قرار بگیرید، میزان انسولین موجود در خون کاهش پیدا می‌ کند و بدن به این توانایی دسترسی دارد تا بتواند مقدار زیادی از اسیدهای چرب که ذخیره شده اند را آزاد کند و آن را به کتون تبدیل نماید. کتون یک مولکول محلول در آب می‌ باشد که به راحتی از سد خونی مغز عبور کرده و انرژی مضاعفی را به مغز می‌ رساند. این رژیم غذایی در بهبود اختلالات عصبی و مشکلات متابولیکی همانند دیابت بسیار سودمند می‌ باشد و یک رژیم غذایی پر پروتئین و پر از چربی‌ های سالم و ضروری بدن است.

رژیم غارنشینی: به جرئت می‌ توانیم بگوییم که یکی از مشهورترین رژیم‌ های غذایی در دنیا که در لاغری نیز تاثیر بسیار شگفت انگیزی دارد، رژیم غارنشینی یا پالئو می‌ باشد. این رژیم به حفظ سلامت عمومی فرد و همچنین کاهش وزن کمک وافری کرده و جزو محبوب‌ ترین رژیم‌ های غذایی در سطح جهان محسوب می‌ گردد.

تمرکز این رژیم بر روی غذاهای فرآوری شده نبوده و برخی از متخصصان تغذیه این باور را دارند که رژیم غارنشینی بیشتر در دسترس اجداد غارنشین ما بوده است. طبق مطالعات انجام شده، دریافتند که این نوع رژیم غذایی به کاهش قند خون، کاهش وزن و بهبود عوامل مضر که موجب تهدید سلامتی قلب می‌ گردند، بسیار مفید می‌ باشد. رژیم غارنشینی تاکید بر این دارد که افراد به مصرف گوشت، غذاهای دریایی، سبزیجات، میگو و مغزها بپردازند.

رژیم گیاه خواری: رژیم گیاه خواری یا همان رژیم وگان در لیست مشهورترین رژیم‌ های غذایی در دنیا قرار دارد. این رژیم تمرکز و تاکید خود را بر استفاده از غذاهای گیاهی گذاشته و کلیه محصولات حیوانی را حذف می‌ نماید. به عنوان مثال رژیم سیب به شما این کمک را می‌ کند که بتوانید در طول یک هفته 3 کیلوگرم وزن خود را کاهش دهید.

رژیم غذایی گیاه خواری به کاهش وزن شدید، بهبود قندخون و بهبود سلامت قلب تاثیر بسیار بالایی داشته و با مصرف انواع میوه و سبزی می‌ توانید آنتی اکسیدان بیشتری نیز مصرف کنید و همین امر به کاهش التهابات در بدن می‌ پردازد. در نظر داشته باشید، در رژیم غذایی گیاهان منابع حیوانی مانند تخم مرغ و لبنیات مجاز هستند.

رژیم فرانسوی: این رژیم برگرفته از یک سری غذاهای فرانسوی بسیار لذیذ و دلچسب می‌ باشد. به طوری که با خوردن آن ها به هیچ عنوان چاق نشوید. این رژیم در کتابی به نام (زن‌ های فرانسوی چاق نمی‌ شوند) نیز معرفی شده و جزو پرفروش‌ ترین کتاب‌ ها در جهان می‌ باشد. شما نیازی نیست قوانین سفت و سختی را در رژیم فرانسوی دنبال کنید و تنها کافی است در این رژیم به دو نکته توجه داشته باشید.

از این 2 نکته می‌ توانیم به سهم غذای خود را مشخص و آن را کنترل کنید، به آرامی و آهسته‌ غذا بخورید اشاره نماییم. یکی از مهم ترین مزیت‌ های رژیم فرانسوی ساده بودن آن است که شما در کنار همین سادگی می‌ توانید لاغر بمانید و به کاهش کالری در بدن خود کمک وافری نمایید. در این رژیم بر مصرف گروه میوه و سبزی و همچنین انتخاب کیک و بیسکوییت به عنوان میان وعده تاکید شده و رژیم غذایی فرانسوی یکی از بهترین رژیم‌ ها می‌ باشد.

رژیم کم کربوهیدرات: رژیم غذایی کم کربوهیدرات سال‌ ها است که به عنوان مشهورترین رژیم‌ های غذایی در دنیا شناخته شده است. در این رژیم غذایی با مصرف کم کربوهیدرات افراد تمایلشان به مصرف غذا کمتر شده و با کاهش اشتها روبرو می‌ گردند و این عامل منجر به کاهش اتوماتیک جذب کالری در بدن می‌ شود. این رژیم خطر بروز بیماری‌ هایی نظیر سطح قند خون، سطح کلسترول، فشار خون و گلیسیرید خون را کاهش داده و مزایای بسیار شگفت انگیزی در سلامتی دارد.

رژیم غذایی اصولی شامل چه گروه هایی است؟

یک رژیم غذایی سالم و اصولی همواره باید شامل مقدار مشخصی فیبر، ویتامین، مواد معدنی، پروتئین و … باشد. بدن به تمام این مواد مغذی و معدنی برای کسب انرژی و حفظ سلامتی نیاز دارد و حذف هر کدام از این گروه‌ های غذایی امری بسیار نادرست و اشتباه است. حال ما در ادامه به برخی از گروه‌ های غذایی اشاره می‌ کنیم که در رژیم حتما باید وجود داشته باشند:

1. پروتئین: بدن شما برای بلند شدن، حرکت کردن و ادامه دادن به پروتئین نیاز دارد. در حقیقت خلق و خو و همچنین عملکرد رفتاری ما ناشی از انرژی موجود در بدن می‌ باشد. آخرین تحقیقات نشان داده است که افراد با افزایش سن به پروتئین بیشتری نیاز خواهند داشت و این به آن معنا نیست که شما همیشه باید از محصولات حیوانی در رژیم غذایی خود استفاده کنید. شما می‌ توانید پروتئین‌ های ضروری بدن را از گیاهان نیز دریافت نمایید.
2. چربی: در حقیقت چربی‌ های سالم همچون امگا 3 برای حفظ سلامت جسمی و عاطفی بدن ما بسیار حیاتی هستند. چربی‌ ها به خوبی می‌ توانند از مغز و قلب محافظت کنند و حتما باید در جهت به بهبود سلامت بدن در رژیم غذایی جای داشته باشند.
3. فیبر: فیبرها در کاهش وزن و حفظ سلامت پوست بسیار موثر و مفید می‌ باشند و مانع از بیماری‌ های قلبی و سکته‌ مغزی و حتی دیابت می‌ گردند. شما می‌ توانید در میوه‌ ها، غلات، سبزیجات و آجیل مقدار زیادی فیبر بیابید.
4. کلسیم: کافی نبودن کلسیم در رژیم غذایی می‌ تواند باعث مشکلات فراوانی از جمله اضطراب، مشکل در خواب، افسردگی و پوکی استخوان شود. به همین خاطر رژیم غذایی که انتخاب می‌ نمایید؛ باید غنی از کلسیم باشد و علاوه بر آن حاوی منیزیم و ویتامین‌ های D و K نیز برای جذب کلسیم باشد.
5. کربوهیدرات: کربوهیدرات نیز یکی از مهم‌ ترین و اصلی‌ ترین مواد مغذی و سرشار از انرژی برای بدن می‌ باشد. از جمله کربوهیدرات‌ های پیچیده می‌ توان به غلات کامل، میوه و سبزیجات اشاره کنیم که معمولا به جای قند و محصولات تصفیه‌ شده پیشنهاد می‌ شوند. کاهش دادن مصرف نان سفید، نشاسته، شیرینی و شکر می‌ تواند به شما در افزایش سریع قند خون، نوسانات انرژی و تجمع چربی در اطراف کمر جلوگیری نماید. به همین خاطر کربوهیدرات نیز نباید هرگز از رژیم غذایی حذف شود.

اهمیت بهره مندی از مشهورترین رژیم های غذایی در دنیا

آیا این سوال در ذهن شما نیز ایجاد گردد که چرا باید برنامه‌ غذایی سالمی را دنبال کرده و از مشهورترین رژیم‌ های غذایی در دنیا بهره‌ مند شویم؟ تغذیه سالم جزو یکی از ضروری‌ ترین سبک‌ های زندگی محسوب می‌ شود که علاوه بر سلامت جسمی، سلامت روحی شما را نیز تا حد زیادی تامین می‌ کند که در ادامه به یک سری از دلایل متقاعد کننده جهت مصرف غذای مناسب اشاره خواهیم کرد:

• مدیریت وزن: یکی از مهم‌ ترین فواید داشتن تغذیه‌ سالم مدیریت وزن و حفظ سلامتی می‌ باشد. اگر شما غذاهای غنی مصرف کرده و غذاهای فرآوری شده و قندی را محدود کنید، همیشه می‌ توانید یک بدن کاملا رضایت بخش و به دور از خطرات ابتلا به بیماری‌ های قلبی، دیابت و سرطان ها داشته باشید.
• تغییر در خلق و خو: جالب است بدانید که برنامه‌ غذایی مناسب به بهبود رفتار و سلامت روان افراد نیز کمک وافری می‌ نماید. طبق تحقیقات انجام شده سبزیجات، میوه‌ ها و غلات کامل استرس و اضطراب و افسردگ را به میزان قابل توجهی کاهش می‌ دهند.
• داشتن میانسالی شاداب: اگر می‌ خواهید، پیری خود را تضمین کنید و در دوران میانسالی همانند یک جوان سالم و تندرست به زندگی خود ادامه دهید، باید یک رژیم غذایی سالمی را انتخاب کنید که به تقویت سیستم ایمنی بدن پرداخته و میزان انرژی و کیفیت زندگی خود را بهبود ببخشید. شما می‌ توانید با انتخاب غذای سالم و حذف غذاهای فرآوری شده دوران پیری را در شادابی بگذرانید.
• جلوگیری از انواع بیماری‌ ها: یک غذای ناسالم و سرشار از چربی و کربوهیدرات می‌ تواند بیماری‌ های مزمن بسیاری از جمله قلبی – عروقی، سکته‌ مغزی و سرطان ها را به دنبال داشته باشد؛ اما رژیم غذایی که سرشار از آنتی اکسیدان و ترکیبات ضد التهابی باشد، خطر ابتلا به این بیماری‌ ها را از صد به یک درصد می رساند.

نکات مهم در داشتن رژیم مناسب

همان طور که در طول این مقاله اشاره کردیم، داشتن رژیم غذایی سالم و پیروی از مشهورترین رژیم‌ های غذایی در دنیا برای تمامی مراحل زندگی شما در جهت رسیدن به یک تناسب اندام ایده‌ آل و سلامتی کامل جزو ضروریات است. از جمله اصول کلیدی که در یک رژیم غذایی باید پیروی کنید، به شرح زیر است:

• به طور منظم و متداول آب بنوشید.
• سعی کنید از مصرف الکل خودداری نمایید.
• مصرف شکر و قند را در زندگی خود بسیار کاهش دهید.
• مصرف چربی‌ های اشباع شده را محدود نماید.
• غذاهای متنوع از مواد مغذی گرفته تا مواد معدنی و ویتامین‌ ها را در طول روز مصرف کنید.
• مصرف نمک را در طول روز کاهش داده و آن را به معادل یک قاشق چایخوری برسانید.
• حتما از انواع پروتئین‌ ها به ویژه پروتئین‌ های حیوانی مصرف کنید که بخش غنی از پروتئین‌ ها را تشکیل می‌ دهند.
• چربی‌ های سالم مثل آجیل‌ ها را مصرف کنید و چند اسید چرب غیر اشباع را نیز در برنامه غذایی خود بگنجانید.

کلام آخر

از شما عزیزان سپاسگزاریم که ما را تا انتهای این مقاله همراهی کردید، سایت الو درمان سعی بر این داشته تا شما را با مشهورترین رژیم‌ های غذایی در دنیا آشنا کند. امیدواریم مطالب گفته شده برای شما مفید واقع شده باشد، در صورت داشتن هر پیشنهاد انتقاد می توانید از طریق سایت با ما در میان بگذارید.